​​Bereits seit 2016 ist die Küche der Service Gesellschaft Nordbaden (SGN) von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifiziert. 2025 erreichte sie bereits zum zweiten Mal in allen drei Kategorien jeweils 100 Prozent der möglichen Bewertungspunkte. Ein außergewöhnlicher Erfolg, den deutschlandweit nur sehr wenige Küchen vorweisen können. Er zeigt das hohe Qualitätsniveau, die konsequente Ausrichtung auf gesunde Ernährung und das große Engagement des gesamten Küchenteams. Auch die Wirtschaftsfachzeitschrift für die professionelle Gemeinschaftsgastronomie, gvpraxis, zeigte sich in der Februar-Ausgabe des Magazins begeistert von der SGN und war voll des Lobs und der Anerkennung.  

Der Weg zur Auszeichnung

Ausgangspunkt dieses Erfolgs war die Teilnahme am Projekt „Große Küche – gutes Essen“ des Landes Baden Württemberg von 2016. Dieses sollte die Verpflegung systematisch weiterentwickeln und nach anerkannten Standards transparent ausrichten. Die DGE-Zertifizierung als ein Baustein umfasst drei unterschiedliche Versorgungsbereiche:

1. Patientenverpflegung (Station-Ernährung)
2. Caterer (Kindergärten und Schulen)
3. Casino („Job & Fit“)

Was die SGN-Küche bis heute besonders macht, ist nicht nur das Erreichen von Auszeichnungen, sondern die Haltung dahinter. Neben der DGE-Zertifizierung verfügt die SGN-Küche auch über eine Biozertifizierung – und das bereits seit 2006. Aktuell liegt der Anteil an Bioprodukten bei über 20 Prozent im monetären Bereich. Es gilt Neues auszuprobieren, kreativ zu bleiben und Innovation zuzulassen. Der Anspruch an das Team lautet:
„Wo können wir noch besser werden – damit unsere Kundinnen und Kunden davon profitieren?“

Dieser Erfolg ist das Ergebnis von Teamarbeit, Fachkompetenz und echter Überzeugung. Herzlichen Glückwunsch zu dieser herausragenden Leistung! 

Bald auch international ausgezeichnet?​
Am 18.02.2026 folgte zudem die Nominierung für den INTERNORGA Zukunftspreis 2026. Dieser gehört heute zu den wichtigsten Auszeichnungen für zukunftsweisende Geschäftsmodelle im Außer-Haus-Markt, national wie international. In der Kategorie „Gastronomie & Hotellerie“ konkurriert die SGN nur noch mit zwei weiteren Unternehmen und gehört damit schon jetzt zu den absoluten Top-Küchen. Wer sich den begehrten Preis sichern kann, entscheidet eine unabhängige Jury. Die Bekanntgabe erfolgt bei der feierlichen Preisverleihung am 13. März. Jetzt heißt es also Daumen drücken.